Nutrição Comportamental, de Marle Alvarenga (org.): resenha, prós e contras
Leitura, análise e recomendação
Apaixonado por livros desde sempre, Léo Rezende criou o Mural dos Livros para compartilhar leituras, resenhas e descobertas com quem também não resiste a uma boa estante. Lê de clássico russo a suspense de aeroporto, e conta a verdade sobre os dois.
Propõe praticar a nutrição de forma mais holística, humana e inclusiva, deixando de lado a visão dicotômica de alimentos bons e ruins e a culpa associada ao prazer de comer.
- Autor: Marle Alvarenga (org.)
- Publicado em: 2015
- Gênero: Nutrição, para estudantes e profissionais
- Edição indicada: Manole, 2ª edição (Kindle); a 3ª edição, de 2024, tem 31 avaliações
- Páginas: 735 páginas
- Nota do Léo: 9.0 de 10
- Na Amazon: 4,9 de 5, em 1.202 avaliações de leitores
A leitura de Nutrição Comportamental
Propõe praticar a nutrição de forma mais holística, humana e inclusiva, deixando de lado a visão dicotômica de alimentos bons e ruins e a culpa associada ao prazer de comer.
São 735 páginas na edição Manole. 2ª edição (Kindle); a 3ª edição. de 2024. tem 31 avaliações.
Tem 4,9 na Amazon com 1.202 avaliações.
Prós e contras de Nutrição Comportamental
✅ Prós
- Nota 4,9 na Amazon com 1.202 avaliações
- Citado em quatro das listas que li, o mais recorrente
- Enfoque humano, sem alimentos bons e ruins
- Voltado à prática do nutricionista
⚠️ Contras
- É manual para profissionais, e leigos podem achar denso
- A contagem de avaliações é da 2ª edição, e a mais nova (2024) tem poucas
- O link da Amazon é o da edição Kindle da 2ª edição
Para quem é (e para quem não é)
- Leia se você for: quem estuda nutrição ou quer entender o comportamento alimentar a fundo.
- Pule se você for: quem procura leitura leve.
Vale a pena ler Nutrição Comportamental? O veredito
O veredito do Léo · nota 9.0/10
Recomendo para quem estuda ou atua em nutrição: o livro propõe uma nutrição mais humana, sem a divisão entre alimentos bons e ruins e sem culpa pelo prazer de comer. A nota 4,9 de mais de 1,2 mil leitores é alta, e foi o título mais citado nas listas. Foi escrito para profissionais, e leigos curiosos encontram um texto denso.
Nutrição Comportamental — Manole, 2ª edição (Kindle); a 3ª edição, de 2024, tem 31 avaliações
É a edição que eu indico deste título. Preço e disponibilidade mudam direto, então confira lá.
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Este livro ocupa a 2ª posição em Os 10 Melhores Livros de Nutrição: para Leigos e para Estudantes.
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Perguntas frequentes sobre Nutrição Comportamental
Nutrição Comportamental vale a pena?
Qual edição?
É para leigos?
Quantas páginas tem?
Resenha revisada em 25/10/2026 por Léo Rezende.
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